Varför Porta Via är det bästa valet för lunch på Göteborg Central

Tre färska pastarätter varje dag

Vi lagar vår pasta från grunden på plats i restaurangen med vår Bottene-maskin. Varje dag har vi tre färska pastarätter att välja mellan — en kötträtt, en vegetarisk och en med fisk eller skaldjur. Du känner skillnaden direkt: den färska pastan är mjukare, smakrikare och mer mättande än den torkade. Det är det här italienare menar när de pratar om riktig pasta.

Pizza al Taglio — romersk snabbmat som mättar

Känner du igen den från en resa till Rom? Vår pizza al taglio bakas på surdeg i stenugn och är lite tjockare än den neapolitanska varianten. Vi skär den på kvadrat och säljer per bit — perfekt om du har ont om tid men vill ha något riktigt gott. Klassikerna Margherita, Salami Piccante, Funghi och Bianca Chevre finns alltid i disken.

Mer än bara en huvudrätt — 139 kr, allt inkluderat

För 139 kr får du:

• Huvudrätt (pasta, pizza al taglio eller focaccia)
• Salladsbuffé med säsongens råvaror
• Vår egenbakade focaccia
• Kaffe från da Matteo — lokalt rostat i Göteborg

Det är samma prisnivå som en vanlig dagens lunch i Göteborg — men här får du färsk pasta eller pizza al taglio istället för en köttfärssås som stått hela förmiddagen.

Flexibel lunchtid — 11:00 till 14:00

Vi serverar lunchen 11:00–14:00 så du kan planera efter ditt tåg, möte eller kollegornas tempo. Vill du äta på plats har vi 40 sittplatser i trevlig miljö mitt i stationen. Har du mindre tid plockar vi snabbt ihop din lunch som take away — perfekt att ta med på tåget, till kontoret eller hem.

Och när du har tid över

Samma kök serverar frukost från 07:00 och lyxig espressobar hela dagen med bönor från da Matteo. Antipasti, öl på fat och vin till maten finns också — det blir lätt att förvandla en lunch till en trevlig kvällspaus i väntan på tåget.